SassoStorno Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOP Frizzante Secco - Zanasi x 6

Cosa é SassoStorno Lambrusco Grasparossa Secco 

Il Lambrusco dalla potente struttura, si abbina perfettamente alle grandi carni internazionali, oltre ad essere un ottimo vino a tutto pasto della cucina tipica Modenese.

Sommelier:

Grande vino da bland di uva Lambrusco, colore rosso rubino, ottima spuma rumoreggiante e perlage fine. Profumo invitante ricco e fruttato, mix di frutta matura. In bocca ottima alcolicità 11,50% vol.  Vino accattivante spumeggiante, abboccato, fresco, piacevolmente beverino, nel finale buona persistenza.

 Abbinamenti consigliati:

SassoStorno Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOP Secco Zanasi, su antipasti di prosciutto crudo, tortellini, carne rossa argentina, zuppe di rombo con pomodorino e pepe nero, Parmigiano stagionato, frutta secca.

Stappare SassoStorno Lambrusco Grasparossa Secco Zanasi e servire senza parsimonia alla temperatura di 14-15°C in calice Tulipano.

Cantine:

Si possono definire vini centenari, quelli prodotti dalla cantina Zanasi che ha visto trascorrere tre epoche differenti. Dal 1883 ad oggi si continua ininterrottamente a produrre uve di Lambrusco.