Spumante Brut Cuvèe Riserva Metodo Charmat - Caprari - Ca’ Dè Medici x 6

Perché ti consiglio Spumante Brut Cuvèe Riserva Metodo Charmat Caprari 

Caratteristiche dello Spumante:

Spumante Brut Cuvèe Riserva vino super eccellente in tutta la sua purezza e mineralità. Composto da due varietà di uva in parti, Pinot bianco 30 %, Chardonnay 70 %, per rivelare il meglio dei Cru riserva; Elaborato con rifermentazione a metodo Charmat in grandi recipienti. Vino spumante dal colore bianco con riflessi verdognoli, dal profumo caratteristico, unito ad un gusto pulito e piacevole.

Abbinamenti consigliati:

Spumante Brut Cuvèe Riserva Metodo Charmat Caprari Ca’ Dè Medici è perfetto per l'aperitivo, è apprezzato dalla maggioranza degli assaggiatori. Questo Brut è in accordo su ostriche, per il loro sapore iodato. Cogli l'attenzione dei tuoi ospiti con cibo asiatico come il sushi.

Stappare e servire Spumante Brut Cuvèe Riserva Metodo Charmat Caprari Ca’ Dè Medici alla temperatura di 12 - 14°C in calice Flûte o Renano.

Cantina Caprari:

Casa vinicola Ca’ dè Medici A.D.1911, fondata da Remigio Medici, oggi l'azienda è alla quarta generazione. Il fondatore lascia l'attività, per morte improvvisa, al figlio maggiore Regolo di 21 anni. Remigio cominciò a puntare sulla produzione e vendita di lambrusco imbottigliato…