Spumante Brut Cuvèe Riserva Metodo Charmat - Caprari - Ca’ Dè Medici X 6
Scheda tecnica
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- Cantina
- Caprari - Ca’ Dè Medici
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- Regione
- Emilia Romagna
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- Denominazione
- Spumante Brut VSQ
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- Uvaggio
- Pinot bianco 30%, Chardonnay 70%
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- Gradazione
- 11.00%
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- Formato
- 75cl
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- Temperatura
- 12-14°C
Perché ti consiglio Caprari Spumante Brut Cuvèe Riserva Metodo Charmat
Caratteristiche del Brut Cuvèe Riserva di Caprai
Spumante Brut Cuvèe Riserva vino super eccellente in tutta la sua purezza e mineralità. Composto da due varietà di uva in parti, Pinot bianco 30 %, Chardonnay 70 %, per rivelare il meglio dei Cru riserva; Elaborato con rifermentazione a metodo Charmat in grandi recipienti. Vino spumante dal colore bianco con riflessi verdognoli, dal profumo caratteristico, unito ad un gusto pulito e piacevole.
Abbinamenti consigliati al vino spumante riserva Metodo Charmat
Spumante Brut Cuvèe Riserva Metodo Charmat Caprari Ca’ Dè Medici è perfetto per l'aperitivo, è apprezzato dalla maggioranza degli assaggiatori. Questo Brut è in accordo su ostriche, per il loro sapore iodato. Cogli l'attenzione dei tuoi ospiti con cibo asiatico come il sushi.
Stappare e servire Spumante Brut Cuvèe Riserva Metodo Charmat Caprari Ca’ Dè Medici alla temperatura di 12 - 14°C in calice Flûte o Renano.
Cantina Caprari
Casa vinicola Ca’ dè Medici A.D.1911, fondata da Remigio Medici, oggi l'azienda è alla quarta generazione. Il fondatore lascia l'attività, per morte improvvisa, al figlio maggiore Regolo di 21 anni. Remigio cominciò a puntare sulla produzione e vendita di lambrusco imbottigliato
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