Pignoletto Doc Spumante Reno – Gaetano Righi

Pignoletto Doc Spumante Reno – Gaetano Righi
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Stati Uniti
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Scheda tecnica

Cantina
Gaetano Righi
Regione
Emilia Romagna
Uvaggio
100% Pignoletto
Gradazione
11.00%
Formato
75cl
Temperatura
8-10°C
Descrizione

Perché consiglio Pignoletto Doc Spumante Reno Gaetano Righi

Spumante di Pignoletto della pianura di Bologna e Modena. Spumante bianco ricco di profumi che fanno godere fino all’ultima goccia. Il Pignoletto assume un proprio gusto pieno ed armonico, morbido e in continua evoluzione rendendo ogni bottiglia unica.

Il Sommelier: Grechetto Gentile bolognese, un’uva perfetta per un vino armonico ed elegante. Spumeggiante fresco e frizzante, colore giallo verdolino. Profumi di agrumi, tiglio e acacia. La fermentazione contribuisce positivamente nel retrogusto di mela e nel sapore, secco e asciutto. L’odore è invitante rendendosi piacevolmente beverino, con tenore medio alcolico 11,00%vol.circa.

Abbinamenti consigliatiPignoletto Doc Spumante Reno Gaetano Righi con antipasti leggeri; ideale a tutto pasto con pietanze tipiche emiliane: pasta all’uovo, tortellini, ribollita, stracotti, zuppe di pesce con pomodorino, formaggio Parmigiano; frutta secca

Stappare Pignoletto Doc Spumante Reno Gaetano Righi al momento e servire a temperatura di 8 - 10°C in calice Borgogna.

CantinaGaetano Righi partendo dal territorio, seleziona la materia prima nei vigneti di Lambrusco, principalmente di SorbaraSalamino e Grasparossa. Zone vocate del territorio modenese Vai alla scheda.

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