Barbaresco DOCG 2021 - Fratelli Giacosa x 3

Perché l'enologo consiglia Fratelli Giacosa Barbaresco DOCG 2021

La quarta generazione oggi guida l’azienda. Maurizio & Paolo Giacosa impegnati in un nuovo vigneto nella zona del Barbaresco, contrada Basarin dedicandosi al vino di qualità.  Un’importante Cru che raggiunge la massima espressione del terreno per il vino barbaresco di qualità. Questa bottiglia rappresenta un’evoluzione perfetta. Con il Barbaresco DOCG, il premio è stato acquisito dopo lunghi anni di attesa, ed oggi è diventato il vino di punta dell'Azienda Giacosa. Tutte annate apprezzate soprattutto dalla stampa specializzata. Ottimo il rapporto qualità/prezzo, ad oggi insuperabile.

Caratteristiche del vino Barbaresco dei Fratelli Giacosa

Pulizia olfattiva, corrispondenza gusto olfatto, equilibrio, persistenza ed armonia, conservabilità e longevità eccezionale per raggiungere la maturità piena nel 2027.

Abbinamenti consigliati per questo vino rosso Piemonte Barbaresco DOCG

Eccellente Barbaresco DOCG 2021 Fratelli Giacosa  col casatiello napoletano; Stufato di cardoncelle e carne d’agnello; stufato di verza con piede di maiale; Braciole di carne; Spezzatino d’asina;

Stappare Barbaresco DOCG 2021 Fratelli Giacosa  e decantare un’ora prima di servire a temperatura 18/20°C,in calice Ballon ampio.

Cantina Fratelli Giacosa

Dal 1991 al 2003 si guarda all’incremento dei vigneti di proprietà nelle zone d’origine dei vini delle Langhe. In località: Bussia e San Pietro a Monforte d’Alba, quelli della Vigna Mandorlo a Castiglione Falletto fino alle vigne a Neive. Una conduzione attuale di 50 ettari di vigneto che segue un protocollo di buona pratica agricola