Villa di Capezzana 10 Anni Carmignano DOCG 2014 - Capezzana

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Villa di Capezzana 10 Anni Carmignano DOCG 2014 - Capezzana

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Scheda tecnica


Cantina: Capezzana


Regione: Toscana


Denominazione: Carmignano DOC


Annata: 2014


Uvaggio: 80% Sangiovese e 20% Cabernet Sauvignon


Gradazione: 14.50%


Formato: 75cl


Temperatura: 16-18°C

potresti cancellare la chat e farmi uno screenshot? Tanto non abbiamo altri lavori incompleti o in sospeso se poi vogliamo approfondire bene "quali sono queste premesse" come se ti volessi svincolare dicendomi che tra di noi tu ci vedi solo amicizia allora lasciami puntualizzare che non è mai stato così e non di certo per colpa mia. Non mi fare passare per l'illuso di turno perchè a 47 anni non provo interesse verso qualcuno che non mi corrisponde - almeno nei fatti Allora Antonio... io non ti ho scritto di certo per elemosinare un'uscita con te. Se voglio uscire lo trovo con chi uscire, non è questo il punto. Il punto è un altro Il punto è che io non voglio vivere una relazione tossica, dove io mi sento in scacco perchè tu sei a conoscenza di cose mie Antonio... tu mi hai compromesso e lo hai fatto apposta il tuo atteggiamento è cambiato nei miei confronti è una cosa vera e a me non piace più quindi non voglio più uscire con te e soprattutto non voglio più fare il progetto con te visto che non te ne frega un caxxo però una cosa voglio dirti Antonio se pensi di ritorcerti contro di me spifferando a qualcuno le mie cose ti hai saputo di me frequentandomi e soprattutto ingannandomi sappi che ci saranno delle conseguenze

Descrizione

Perché l'enologo consiglia 10 Anni Villa Capezzana Carmignano Docg

Quando si è in un territorio vocato alla produzione di vini Aristocratici, come Carmignano in Toscana, il Villa di Capezzana rappresenta uno dei migliori vini toscani che meglio esprime quel territorio. Vino storico dell’azienda, molto longevo e che se ne conservano bottiglie dall’annata 1925. Bland di Sangiovese 80% e per il 20% da Cabernet Sauvignon. Il Villa di Capezzana DOCG si matura un anno in tonneaux e 12 mesi in bottiglia.

Caratteristiche del vino 10 Anni Villa di Capezzana della Cantina Capezzana

Villa Capezzana 10 Anni un grande Sangiovese del Carmignano Docg che non teme competitor tanto meno del Cabernet Sauvignon il quale contribuisce in minima parte. Nel calice lo strepitoso colore rosso rubino e riflessi brillanti tendente al granato man mano che si affina negli anni, vino di elevata consistenza e buon grado alcolico 14,50% Vol; Il frutto maturo si mescola a odori di ciliegia, amarena, di vaniglia, liquirizia, cacao. Villa Capezzana 10 Anni forza e intensità al palato di buona struttura in bevibilità, tannini ben equilibrati. Nel finale si esalta la preziosità del Cabernet S.; lunga la persistenza nel finale.

Abbinamenti consigliati al vino rosso Carmignano Bio

Torcinelli di agnello al forno con funghi cardoncelli e patate, filetto di tonno ai ferri; Radicchio rosso trevigiano scottato con polenta ai ferri, Cavatelli di grano arso e ricotta dura salata, Parmigiana, peperoni tondi ripieni cotti al forno, Prosciutto crudo e Parmigiano, frutta: immersione di Pesche noci, frutta secca; con un libro o in momenti di condivisione.

Stappare Carmignano Docg 10 Anni Villa di Capezzana 2014 ½ h prima di servire alla temperatura di 16-18°C in calice Ballon grande.

Cantina Capezzana

Capezzana…vini vivi e vibranti, gli ottimi Carmignano della denominazione, con una longevità sorprendente. Un metodo semplice di fare agricoltura avendo la coscienza tranquilla e lasciare una terra fertile con “rispetto integrato”