Viandante Sangiovese Montecucco DOCG Riserva 2017 - Tenuta l'Impostino

Perché l'enologo consiglia Tenuta l'Impostino Viandante Sangiovese Montecucco DOCG Riserva 2017

Vino di sostanza, com'è la caratteristica del Montecucco. Notevole acidità e tannino. Comunque un vino pieno e compiuto, piacevole per chi ama il genere e in abbinamento con piatti sostanziosi.

Caratteristiche del vino rosso Viandante della Tenuta l'Impostino

Sangiovese in purezza proveniente dalla DOC Montecucco nell'alta maremma, affinato 24 mesi in barrique di secondo passaggio e botte grande più ulteriori 6 mesi in bottiglia, rubino impenetrabile tendente al violaceo, naso intenso che alterna prugne, marasche e frutti di bosco a delicate note boisé, bocca concentrata, rotonda e calda ma comunque fresca ed elegante con un tannino importante che si ammorbidirà con il giusto affinamento, chiusura di gran carattere, persistente e speziata.

Abbinamenti consigliati per questo vino rosso Toscana Sangiovese di Montecucco DOC 2017

Viandante Sangiovese Montecucco DOCG Riserva 2017 Tenuta l'Impostino formaggi stagionati; carni rosse in genere, selvaggina da penna arrosto, sughi importanti dall’anatra, al coniglio; frattaglie come i fegatelli o i crostini toscani; la tradizionale costata fiorentina.

Stappare Viandante Sangiovese Montecucco DOCG Riserva e decantare prima di servire alla temperatura di 18 - 20 °C in calice ampio Ballon.

Azienda vinicola Tenuta l'Impostino

Vini che la natura e lo scandire delle stagioni hanno creato e riescono ad esprimersi nel calice con univocità…

PREMI:

2013
• DECANTER (96 PT.)
• VINUM (16,5/20)
• FALSTAFF (92 PT.)
• VINO SLOW WINE

2012
• DECANTER (BRONZE MEDAL)
• WOW - CIVILTA' DEL BERE (SILVER MEDAL)
• FALSTAFF (90 PT.)
• VINUM (16,5/20)

2011
• AWC VIENNA (SILVER MEDAL)
• DECANTER (BRONZE MEDAL)
• FALSTAFF (91 PT.)
• VERONELLI (90 PT.)