Pater Sangiovese Toscana IGT 2023 - Marchesi Frescobaldi x 6

Perché l'enologo consiglia Frescobaldi Pater Sangiovese  

Un vino rosso Toscana della Maison Frescobaldi Vini dei tenimenti di Grosseto. Il terroir optimum che si compiace dell’andamento climatico nella zona e di cui godono le viti risalenti a origini molto indietro nel tempo, e che caratterizzano positivamente la produzione del frutto, e del vino stesso. Un vino morbido, dinamico, luminoso nel colore e dalla componente olfattiva fruttata. Complice il periodo della vendemmia, in cui le escursioni termiche sono la panacea, ideale per l’accumulo di quantità di polifenoli all’interno delle uve, garantendo la qualità per la creazione di questo spettacolo della natura. 

Caratteristiche del vino Pater Sangiovese Frescobaldi

Colore rosso rubino intenso con riflessi porpora. Il profumo è intenso e fruttato, di ciliegia, prugna, accompagnati da lievissimi sentori speziati di cannella. Note di marasca, fragola, mora di rovo, velate sensazioni di fiori ed erbe mediterranee. Il Pater Sangiovese l'impatto in bocca è caldo con definite sensazioni di morbidezza ed equilibrio della parte tannica, ritorno degli aromi fruttati in un finale lungo, nitido e delicato.

Abbinamenti consigliati al vino rosso Sangiovese Toscana IGT

Pater Sangiovese Toscana IGT 2023 Marchesi Frescobaldi con primi piatti saporiti come Orecchiette e troccoli al sugo di coniglio, tagliatelle, pappardelle al ragù di carne, coniglio alla cacciatora, salsicce di maiale alla griglia. straccetti di manzo, verdure d’ogni tipo, formaggi semi stagionato.

Stappare Pater Sangiovese Toscana IGT 2023 Marchesi Frescobaldi e attendere 1 ora prima di servire a temperatura tra 14 - 16°C in calice Ballon.

Cantina Frescobaldi 

La cantina Marchesi Frescobaldi può vantare l’unicità in Italia di rappresentare la storia quasi millenaria, della produzione di vini provenienti da grandi vigneti in Toscana. La storicità della Famiglia Frescobaldi, trenta generazioni bastano a dare lustro a questo nome, divenuto aristocratico nei secoli.