Arneis Roero DOCG 2022 – Mauro Molino x 6

Perché consiglio Arneis Roero DOCG 2022

Ottimo valore, vigneto esposto a sud piantato nel 1999. Terreno sabbioso, fermentazione di acciaio inossidabile e maturato per 6 mesi. Note: Sottile, leggero, liscio.

Sommelier:

Il bel vino giallo brillante, leggermente più denso, leggermente glicerico nel suo aspetto, appare vivace, leggermente filante nel gusto. Il naso del vino si distacca solo dopo un po’ di tempo, i toni floreali e le impressioni fugaci di giovani note dal carattere un po' verdastro. Toni caseari molto riconoscibili. In termini di gusto, un bel tocco di melone bianco e una tipica amarezza italiana.

Abbinamenti consigliati:

Arneis Roero DOCG 2022 Mauro Molino perfetto per esaltare i frutti di mare; su antipasti o primi a base di pesce; con carciofi; asparagi, zucchine pastellate e fritte; fiori di zucca; formaggi tipici; Frutta fresca o bevuto senza cibo…perfetto.

Stappare Arneis Roero 2022 Mauro Molino e servire a temperatura 10 - 12 °C, in calice Renano.

Cantina:

Inizia a produrre nel comune di La Morra tre dei suoi più importanti Cru: il Barolo Conca, il Barolo Gancia e il Barolo Gallinotto. Etichette che hanno permesso di portare il nome in giro per il mondo.…Scopri i Vini di Mauro Molino

Punteggi:

James Suckling : 93 punti (Annata 2017)
James Suckling : 91 punti (Annata 2018)
James Suckling : 91 punti (Annata 2021)