Amaro 33 allo zenzero 50cl - Andrea Da Ponte

Andrea Da Ponte Amaro 33 allo Zenzero

Amaro 33 nasce dall'incontro tra la Grappa di Prosecco invecchiata, tipica della distilleria trevigiana Andrea Da Ponte, e lo zenzero fresco. Non è un amaro tradizionale: la nota speziata e pungente della radice dà al prodotto un carattere moderno, pensato tanto per la degustazione in purezza quanto per la miscelazione.

Il prodotto

L'Amaro 33 allo Zenzero unisce pregiate partite di Grappa di Prosecco affinata in barrique a un'infusione di zenzero fresco. Il risultato è un amaro dal carattere deciso ma equilibrato, con un retrogusto vellutato che lo distingue dagli amari più tradizionali.

Profilo organolettico

• Gradazione: 33% Vol.
• Aspetto: colore ambrato, limpido e brillante.
• Naso: note agrumate e fresche, seguite da sfumature speziate di zenzero e richiami di sottobosco.
• Palato: ingresso morbido e pieno, con le note pungenti dello zenzero bilanciate dai sentori tostati della barrique. Finale pulito, persistente e originale.

Come gustarlo

L'Amaro 33 è perfetto liscio o on the rocks, con abbondante ghiaccio. Si presta bene anche alla mixology: è un ingrediente interessante per twist su cocktail classici come il Moscow Mule o lo Spritz.

Servizio consigliato: 10°C, oppure ghiacciato fino a –10°C in un calice tumbler, per esaltare la freschezza dello zenzero.

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La distilleria Andrea Da Ponte

La distilleria nasce a Conegliano nel 1892, quando Matteo Da Ponte codificò l'arte distillatoria nel manuale che porta il nome della famiglia, il "Metodo Da Ponte". Da allora la produzione ha mantenuto un approccio artigianale, oggi applicato anche a referenze più contemporanee come l'Amaro 33 allo Zenzero.