Greif Lagrein Alto Adige DOC 2023 - Kornell x 6

Perché consiglio Greif Lagrein Alto Adige DOC 2023

Dalle uve: Lagrein, originariamente pensato come uva bianca, fermentato per la prima volta in rosso nel 1526. Si ritiene che abbia avuto origine dalla Val Lagarina in Trentino, ben collegato ad altre varietà Vinifera. Bella intensità aromatica, vino giovanile, attraente e simpatico da bere. 

Sommelier:

Lagrein Greif Kornell, un tocco puramente rubino e purista, di media struttura, con un equilibrio veramente interessante tra fruttato e speziato. Leggermente eteree e stalle rosa antico, pere ciliegie sotto spirito una nota di cioccolato La bocca è vaniglia liscia morbida e delicatamente del Madagascar con un po' di muskat. Tannini facili buona acidità. Ottima uscita lunga e ottimo retrogusto Un vino intenso strutturato.

Abbinamenti consigliati:

Greif Lagrein Alto Adige DOC 2023 Kornell con gli ottimi piatti di carne argentina; con piatti burrosi dell'Alto Adige. Filetto di pesce spada.

Stappare e servire il Lagrein Greif Kornell a temperatura 14 - 16°Cin calice Renano/Chardonnay.

Cantina:

Pinot bianco, Sauvignon blanc e Gewürztraminer ai rossi Merlot, Cabernet Sauvignon e Lagrein vini prodotti e fermentati in serbatoi di acciaio cui segue un lungo affinamento in grandi botti e barrique di rovere…