Revêrie Valpolicella DOP 2020 - Zymè x 3

Perché ti consiglio il Revêrie Valpolicella DOP 2020 

E’ l’interpretazione giovane del Valpolicella, un vino adatto ad ogni occasione, pensato per i giovani conoscitori del mondo enoico.

Sommelier

Il Reverie si presenta di colore rosso tenue con riflessi violacei, brillanti. Leggero alla rotazione; note di rosa canina, ciliegia e marasca, leggermente pepato Al palato: fresco, sapido, fruttato, di medio corpo con sapori di fragola, amarena, lampone, buona la persistenza.

Abbinamenti consigliati:

Aperitivi, ottimo con salumi, formaggi teneri, minestre, carni bianche

Stappare Revêrie Valpolicella DOP Zymè al momento e servire a temperatura 16 - 18 °C. in calice Tulipano.

Cantina:

Il nome Zýmē dal greco significa “lievito”, rappresenta l’elemento fondamentale nel mondo dell’enologia. Situata nel cuore della Valpolicella Classica, nell’antica cava di arenaria risalente al XV secolo e suggella il fortissimo legame tra la filosofia Zýmē e l’identità territoriale… Via alla scheda

Premi e riconoscimenti…

 2015 Luca Maroni, Annuario dei Migliori Vini Italiani 90/100

Guida Essenziale ai Vini d'Italia - di D.Cernilli 89/100

Vitae - La guida dei vini AIS 2 viti

Vini Buoni d'Italia TCI 3 stelle

 2014 Luca Maroni, Annuario dei Migliori Vini Italiani 2016 89/100

I Vini di Veronelli 2016 85/100

 2013 Antonio Galloni, Vinous, luglio 2015 88/100

 2012 Enogea - II Serie Dic 2013 Gen 2014: Valpolicella “Reverie” 2012 84/100

Robert Parker’s Wine Advocates, Monica Larner: Valpolicella “Reverie” 2012 86/100

Gambero Rosso Vini d’Italia 2014: Valpolicella “Reverie” 2012 2 Bicchieri Neri