
57,00 €
Scheda tecnica
- Cantina
- Zymè
- Regione
- Veneto
- Denominazione
- Veneto IGT
- Annata
- 2015
- Uvaggio
- 15 vitigni, 4 bianchi e 11 rossi: Garganega, Trebbiano toscano, Sauvignon Blanc, Chardonnay, Corvina, Corvinone, Rondinella, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Syraz, Teroldego, Croatina, Oseleta, Sangiovese, Marzemino
- Gradazione
- 15.00%
- Formato
- 75cl
- Temperatura
- 18-20 °C
Cosa é Harlequin Rosso Veneto IGP 2015
Rosso secco, bouquet ricco e mix di frutta, di spiccata personalità, esprime potenza e ricchezza.
Sommelier:
Harlequin Vino Rosso Veneto IGP 2015 Zymè, prodotto da mix di 15 uve, dal colore rosso granato con riflessi aranciato, vino molto consistente con gradazione alcolica di 15,00 %, limpido. Al naso grande fragranza un mix di sentori immediati di frutti rossi di sottobosco: mirtillo, ribes, more selvatiche. Al palato, potente fin da subito sensazione di avvolgente ricchezza e complessità. Frutta, spezie e alcoli superiori si alternano con sapori di marmellata di frutta, poi tabacco, cannella, noce moscata, chiodi di garofano uniti alla mineralità. Chiusura persistente e suadente dolcezza.
Abbinamenti consigliati:
Arista di maiale al forno con polenta e radicchio rosso trevigiano, Spaghetti alla chitarra con sugo di agnello, Tortellini al ragù', Coniglio alla cacciatora, Oca in casseruola, Spezzatino in umido. Accompagna formaggi ben stagionati come il Parmigiano Reggiano o il Grana Padano. Bevuto da solo a fine pasto è superbo.
Stappare Harlequin Rosso Veneto IGP 2015 Zymè e decantare, servire alla temperatura di 18 °C in calice Grand Ballon.
Cantina:
Il nome Zymè dal greco significa “lievito”, rappresenta l’elemento fondamentale nel mondo dell’enologia. Situata nel cuore della Valpolicella Classica.
Premi
2008 I vini di Veronelli 2017 Super 3 Stelle (oltre 94/100)
Antonio Galloni, Vinous - luglio 2015 95+
I Vini d’Italia 2016 de L’Espresso 18/20
Guida Essenziale ai Vini d'Italia 2016 - Daniele Cernilli 94/100
Annuario dei Migliori Vini Italiani 2016 - Luca Maroni 93/100
AWC Vienna - medaglia d'argento 87.9/100
2007 Robert Parker's The Wine Advocate, febbraio 2015 93/100
Enogea - II Serie - Dicembre 2006/Gennaio 2007 Migliore IGT 90/100
Il Golosario di Paolo Massobrio 2005, Harlequin Vino Top
Gambero Rosso Vini d’Italia 2012: Harlequin 2006 2 Bicchieri Rossi
Luca Maroni - Annuario dei migliori vini Italiani 2012: Harlequin 2006 92/100