Home
>
Vini Rossi
>
Vino Rosso Veneto
>
Harlequin Rosso Veneto IGP 2016 - Zymè

Harlequin Rosso Veneto IGP 2016 - Zymè

Revêrie Valpolicella DOP 2022 - Zymè x 6

Read moreShow less

355,00 €

Aggiungi alla lista dei desideri

Non disponibile

Amore469

Avvisami quando disponibile

Riferimento:

1249

Spedizione:
7,99 €

Italia

Tempo di consegna previsto: Clicca la nazione per selezionare il corriere

Scheda tecnica


Cantina: Zymè


Regione: Veneto


Denominazione: Veneto IGT


Annata: 2016


Uvaggio: 15 vitigni, 4 bianchi e 11 rossi: Garganega, Trebbiano toscano, Sauvignon Blanc, Chardonnay, Corvina, Corvinone, Rondinella, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Syraz, Teroldego, Croatina, Oseleta, Sangiovese, Marzemino


Gradazione: 15.00%


Formato: 75cl


Temperatura: 18-20 °C

Descrizione

Perché l'enologo consiglia Zymè Rosso Veneto IGP Harlequin 2016

Rosso secco, bouquet ricco e mix di frutta, di spiccata personalità, esprime potenza e ricchezza.

Caratteristiche del vino Harlequin di Zymè

Harlequin Vino Rosso Veneto IGP 2016 Zymè, prodotto da mix di 15 uve, dal colore rosso granato con riflessi aranciato, vino molto consistente con gradazione alcolica di 15,00 %, limpido. Al naso grande fragranza un mix di sentori immediati di frutti rossi di sottobosco: mirtillo, ribes, more selvatiche. Al palato, potente fin da subito sensazione di avvolgente ricchezza e complessità. Frutta, spezie e alcoli superiori si alternano con sapori di marmellata di frutta, poi tabacco, cannella, noce moscata, chiodi di garofano uniti alla mineralità. Chiusura persistente e suadente dolcezza.

Abbinamenti consigliati per questo Rosso Veneto IGP

Arista di maiale al forno con polenta e radicchio rosso trevigiano, Spaghetti alla chitarra con sugo di agnello, Tortellini al ragù', Coniglio alla cacciatora, Oca in casseruola, Spezzatino in umido. Accompagna formaggi ben stagionati come il Parmigiano Reggiano o il Grana Padano. Bevuto da solo a fine pasto è superbo.

Stappare Harlequin Rosso Veneto IGP 2016 Zymè e decantare, servire alla temperatura di 18 °C in calice Grand Ballon.

Cantina Zymè

Il nome Zymè dal greco significa “lievito”, rappresenta l’elemento fondamentale nel mondo dell’enologia. Situata nel cuore della Valpolicella Classica.