Octavius Amarone della Valpolicella Riserva DOCG 2018 - Fumanelli
Scheda tecnica
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- Cantina
- Fumanelli
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- Regione
- Veneto
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- Denominazione
- Amarone della Valpolicella DOCG
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- Annata
- 2018
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- Uvaggio
- Corvina Veronese 40%, Corvinone 40% e Rondinella 20%
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- Gradazione
- 16.50%
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- Formato
- 75cl
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- Temperatura
- 16-18°C
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- Allergeni
- Contiene solfiti
Perché l'enologo consiglia Fumanelli Octavius Amarone della Valpolicella Riserva DOCG 2018
Bel Amarone rotondo in perfetto equilibrio. Bel frutto e lungo retrogusto con tanta uva passa e potenza, gran bel vino.
Caratteristiche del vino Amarone di Fumanelli
Amarone Octavius un blend di uva Corvina Veronese 40%, Corvinone 40%, Rondinella 20% spiccato rosso rubino con riflessi leggermente mattone. Naso tipico di ciliegie sotto spirito e note dolci di vaniglia, speziato con noce moscata e cacao. Corposo e caldo al palato, morbido ma potente e incredibilmente persistente.
Abbinamenti consigliati al vino rosso Veneto Amarone della valpolicella riserva
Amarone della Valpolicella Classico con primi piatti strutturati; carni rosse e selvaggina, oltre a piatti ricchi di sapori provenienti da ogni regione d’Italia.
Stappare e decantare l'Amarone della Valpolicella Classico 2009 Fumanelli due ore prima di servire alla temperatura di 18 - 20°C in ampio calice Ballon.
Fumanelli
Ogni bottiglia riflette la passione secolare dei Marchesi Fumanelli, produttori di vini d’eccellenza dal 1470 nella storica Tenuta di Squarano. Un vino che racconta il territorio, con i profumi e i sapori autentici della Valpolicella Classica.
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