Octavius Amarone della Valpolicella Riserva DOCG 2017 - Fumanelli
7,50 €
Scheda tecnica
- Cantina
- Fumanelli
- Regione
- Veneto
- Denominazione
- Amarone della Valpolicella DOCG
- Annata
- 2017
- Uvaggio
- Corvina Veronese 40%, Corvinone 40% e Rondinella 20%
- Gradazione
- 16.50%
- Formato
- 75cl
- Temperatura
- 16-18°C
- Allergeni
- Contiene solfiti
Perché l'enologo consiglia Fumanelli Octavius Amarone della Valpolicella Riserva DOCG 2017
Bel Amarone rotondo in perfetto equilibrio. Bel frutto e lungo retrogusto con tanta uva passa e potenza, gran bel vino.
Caratteristiche del vino Amarone di Fumanelli
Amarone Octavius un blend di uva Corvina Veronese 40%, Corvinone 40%, Rondinella 20% spiccato rosso rubino con riflessi leggermente mattone. Naso tipico di ciliegie sotto spirito e note dolci di vaniglia, speziato con noce moscata e cacao. Corposo e caldo al palato, morbido ma potente e incredibilmente persistente.
Abbinamenti consigliati al vino rosso Veneto Amarone della valpolicella riserva
Amarone della Valpolicella Classico con primi piatti strutturati; carni rosse e selvaggina, oltre a piatti ricchi di sapori provenienti da ogni regione d’Italia.
Stappare e decantare l'Amarone della Valpolicella Classico 2009 Fumanelli due ore prima di servire alla temperatura di 18 - 20°C in ampio calice Ballon.
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