Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOP Frizzante Secco - Zanasi x 6

Perché ti consiglio il Lambrusco Grasparossa di Castelvetro D.O.P. Secco Zanasi

I vini frizzanti Zanasi con il Lambrusco Grasparossa Castelvetro D.O.P. raggiunge sempre il giusto compromesso cibo – vino. Un prodotto che appaga in freschezza e naturalezza, facile da bere trova sempre tutti d’accordo. Non farti sorprendere in estate nel tuo frigo mantieni sempre una minima scorta.

Il Sommelier: Un vino che appartiene alla famiglia dei rossissimi per il suo colore intenso e riflessi violacee. Vino con una spuma persistente e perlage fine riportano al naso e in bocca profumi di ottima intensità fini ed originali che richiamano i boccioli di rosa, frutti di bosco e ciliegia. Vino corposo con tannini morbidi in evoluzione.

Abbinamenti consigliati: Lambrusco Grasparossa di Castelvetro D.O.P. Secco Zanasi Vino molto versatile, delicato su risotti agli asparagi, lasagne e crespelle, con i fiori di zucca, frittata di asparagi, carciofi al forno, Zampone e lenticchie. Non disdice su pizze e rustici vari.

Servite Lambrusco Grasparossa di Castelvetro D.O.P. Secco Zanasi senza parsimonia alla temperatura di 8 -10°C in calice Tulipano.

Cantine: Si possono definire vini centenari, quelli prodotti dalla cantina Zanasi che ha visto trascorrere tre epoche differenti. Dal 1883 ad oggi si continua ininterrottamente a produrre uve di Lambrusco… Vai alla scheda