Massimo Rivetti
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Bianco di Baal Colli di Salerno IGT 2023 - Casa di Baal
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Scheda tecnica
- Cantina
- Casa di Baal
- Regione
- Campagna
- Denominazione
- Colli di Salerno IGT
- Annata
- 2023
- Uvaggio
- 60% Fiano, 20% Moscato e 20% Falanghina
- Gradazione
- 11.50%
- Formato
- 75cl
- Temperatura
- 10-12°C
L'enologo consiglia Casa di Baal Bianco di Salerno IGT 2023
Fiano e Moscato, il blend offre la freschezza tipica dei sapori mediterranei. Un sapore fruttato e persistente ma allo stesso tempo leggero e di pronta beva. Si presta bene come aperitivo, ma anche accanto a formaggi freschi e ovviamente a piatti a base di pesce. Accontenta i neofiti e gli intenditori.
Caratteristiche del vino Fiano e Moscato:
Casa di Baal vino bianco Campania IGT vino biologico e biodinamico, lascia trapelare profumi intenso floreale di pesca. Vino aromatico, vale a dire mela, agrumi. Al palato mela Granny Smith molto leggera e dissipante. Un blend di facile beva, fresco che si fa apprezzare senza imporsi.
Abbinamenti consigliati al vino Fiano e Moscato:
Blend Salerno IGT di Casa di Baal delizioso con i ravioli ai carciofi; insalata di asparagi; pesce crudo.
Cantina Casa di Baal
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