Il mio Fiano Bianco IGT Puglia - Tenuta RipaAlta x 6

Perché consiglio Il mio Fiano Bianco IGT Puglia

Sommelier:

Vino prodotto da uve Fiano in purezza; Questo vino è di colore giallo dorato intenso. Profumo di frutta fresca, banana, albicocca matura; al palato fresco e beverino, con un’acidità equilibrata ed una giusta sapidità, persistenza media.

Abbinamenti consigliati:

Ottimo Il mio Fiano Bianco IGT Puglia Tenuta RipaAlta con i crostacei, ideale con piatti vegetariani o vegani, insalate fantasiose di frutta e verdura, con tofu cucinato nei modi più vari. Indicato su risotti agli asparagi, cime di luppolo, lasagne e crespelle, tortelli alle erbe o con i fiori, risotti, pasta al pomodoro fresco san Marzano, carpacci di pesce, formaggi freschi.

Servire Il mio Fiano Bianco IGT Puglia Tenuta RipaAlta a temperatura 10-12°C in calice Tulipano.

Cantina:

La Puglia di Capitanata si racconta e ci presenta alcuni suoi tesori nascosti, di cui La Tenuta Ripa Alta ne è una protagonista in un’incantevole processo di produzione e valorizzazione del territorio e dei prodotti vitivinicoli. Tradizioni culturali, storiche e… Vai alla scheda