Chateau Léoville Barton 2ème Grand Cru Classé 2017

Perché sceglierlo il Chateau Léoville Barton 2ème Grand Cru Classé 2017

Château Léoville Barton 2017 rappresenta una delle massime espressioni del Cabernet Sauvignon a Bordeaux: un vino profondo, raffinato e generoso, capace di invecchiare splendidamente per decenni. Ideale per intenditori, collezionisti e appassionati di grandi classici bordolesi. 

La raccolta è esclusivamente manuale, con un’attenta selezione in vigna e in cantina. Dopo la diraspatura, le uve vengono vinificate in tini di legno a temperatura controllata, seguendo la vinificazione parcellare. L’estrazione è delicata, con un numero di rimontaggi modulato in base all’annata. La macerazione dura circa tre settimane, seguita da un affinamento di 16-18 mesi in barrique di rovere francese, di cui il 60% nuove, in cantina a temperatura costante (15 °C).

Il Château Léoville Barton 2017 si distingue per il suo assemblaggio quasi monovarietale da 93% Cabernet Sauvignon e 7% Merlot, gradazione alcolica 13% vol.
Il risultato è un vino di grande struttura, potenza e longevità, che esprime pienamente la nobiltà del terroir di Saint-Julien. Alla vista si presenta con un colore porpora intenso. Il bouquet è ricco e seducente, con note di frutti neri maturi, grafite, pane tostato, crème de cassis, lavanda e cedro, a cui si aggiungono sentori floreali e una mineralità profonda.

In bocca l’attacco è franco, energico e definito, sostenuto da tannini setosi e precisi. Il palato è avvolto da una materia carnosa e vellutata, arricchita da nuance di liquirizia, cioccolato fondente e spezie dolci, con una chiusura lunga, persistente ed elegante.

Abbinamenti consigliati

Perfetto con piatti di carne rossa alla griglia, brasati, selvaggina o agnello in crosta. Ottimo anche con formaggi stagionati e piatti strutturati della cucina francese.

Château Léoville Barton

Con oltre 300 anni di storia familiare, Château Léoville Barton è uno dei più affascinanti e rinomati Deuxième Grand Cru Classé del 1855, situato nel cuore dell’appellazione Saint-Julien, sulla Rive Gauche di Bordeaux. Fondato nel 1826 da Hugh Barton, nipote di Thomas Barton (emigrato dall’Irlanda a Bordeaux nel 1722), lo château è oggi guidato dalla decima generazione della famiglia Barton, con Lilian Barton-Sartorius e i suoi figli a portare avanti la visione di eccellenza tramandata nei secoli.

Il vigneto, magnificamente situato su una delle migliori croupes di graves garonnaises, si estende su 50 ettari nel cuore di Saint-Julien, beneficiando di suoli argillo-ghiaiosi che garantiscono un drenaggio naturale e un’ottima resistenza alle variazioni climatiche. L’agricoltura è tradizionale, senza diserbanti né erbicidi, a conferma dell’impegno per un approccio sostenibile.