Melanzane grigliate Pugliese in olio 280g

Cos'è la Melanzana grigliata

La melanzana grigliata o alla piastra è un prodotto artigianale lavorato a mano, tipico della cucina mediterranea. 

Melanzane della Capitanata - Puglia. Ortaggio energetico ricco di sali minerali, vitamine e sostanze antiossidanti che apportano benefici al nostro organismo, da consumare quotidianamente diventa un vero e proprio toccasana grazie alle loro proprietà depurative.

Utilizzali per arricchire i tuoi ottimi secondi, ad esempio: come contorno o antipasto. Risulta essere un'ortaggio da preferire per accompagnare praticamente tanti primi piatti: ottimi sulla la pizza agli ortaggi, alle quattro stagioni. Inoltre, è possibile condire le melanzane grigliate con un filo di olio d'oliva, del sale e del pepe per esaltarne il sapore.

Come conservare le melanzane arrostite dopo l'apertura.

Dopo l'apertura del vasetto, la melanzana on consumati si possono conservare fuori dal frigo, importante che il prodotto sia immerso completamente nell'olio; eventualmente necessita aggiungete quanto basta. Utilizzate l'olio che avete disponibile in casa.

Ingredienti: 

Melanzane (63%), olio di semi di girasole 32%, aceto di vino, sale marino, erbe aromatiche, spezie. Correttore di acidità: acido citrico; antiossidante acido L-ascorbico.

Valori Nutrizionali: