Melanzane grigliate

Cos'è la Melanzana grigliata

Prodotto artigianale lavorato a mano.

Melanzane della Capitanata - Puglia. Ortaggio energetico riccho di sali minerali, vitamine e sostanze antiossidanti che apportano benefici al nostro organismo, da consumare quotidianamente diventa un vero e proprio toccasana grazie alle loro proprietà depurative.

Utilizzali per arricchire i tuoi ottimi secondi, ad esempio: i contorni, negli antipasti. Risulta essere un'ortaggio da preferire per accompagnare praticamente tanti primi piatti: ottimi sulla la pizza agli ortaggi, alle quattro stagioni.4

Come conservare i carciofi a spicchi alla paesana dopo l'apertura.

Dopo l'apertura del vasetto, i carciofi non consumati si possono conservare fuori dal frigo, importante che il prodotto sia immerso completamente nell'olio; eventualmente necessita aggiungete quanto basta. Utilizzate l'olio che avete disponibile in casa.

Ingredienti: 

Melanzane (63%), olio di semi di girasole 32%, aceto di vino, sale marino, erbe aromatiche, spezie. Correttore di acidità: acido citrico; antiossidante acido L-ascorbico.

Valori Nutrizionali: