Susumaniello IGT Salento 2022 - Losito e Guarini x 6
Scheda tecnica
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- Cantina
- Losito e Guarini
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- Regione
- Puglia
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- Denominazione
- IGT Salento
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- Annata
- 2022
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- Uvaggio
- 100% Susumaniello
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- Gradazione
- 14.00%
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- Formato
- 75cl
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- Temperatura
- 18-20 °C
Perché l'enologo consiglia Losito e Guarini Salento IGT Susumaniello 2022
Susumaniello Salento Losito bottiglia singolare, simpatica. Vino rosso corposo, ricorda il buon vecchio vino fatto dal nonno, dall'odore del raspo e della foglia della vite, sentore di mela, vaniglia molto lontanamente. Ottima qualità, si percepisce l'amore che la cantina impiega nella scelta del vitigno che sta scomparendo e dai dettagli come l'etichetta, la bottiglia è il tappo di sughero. Vino di grande piacevolezza, ricco, ottimo Susumaniello.
Caratteristiche del vino Susumaniello Losito e Guarini
Susumaniello Salento Losito e Guarini, morbido e speziato. Al naso cannella, chiodi di garofano, con un buon ricordo di vaniglia. Buona corrispondenza al palato, a cui aggiungerei un sentore di confettura di more e ciliegia sotto spirito. A una mezz'ora dall'apertura sopraggiungono sentori di cioccolato e un'apprezzabile vena minerale. Modeste acidità e persistenza.
Abbinamenti consigliati per questo vino rosso Salento IGT
Il vino Susumaniello è adatto con portate di cacciagione, carni rosse e bianche anatra in particolare; stufati.
Stappare e decantare Susumaniello prima di servire alla temperatura di 16 – 17°C. in calice Ballon.
Azienda Agricola Losito e Guarini:
Un’intesa vincente porta alla realizzazione dell’azienda Losito e Guarini in un territorio geograficamente opposto, Lombardia, Terra di eccellenze nel mondo.
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