Valpolicella Classico Superiore DOC 2019 - Fumanelli x 3
8,50 €
Scheda tecnica
- Cantina
- Fumanelli
- Regione
- Veneto
- Denominazione
- Valpolicella Superiore DOC
- Annata
- 2019
- Uvaggio
- 35% Corvina, 45% Corvinone e 20% Rondinella
- Gradazione
- 13.00%
- Formato
- 75cl
- Temperatura
- 16-18°C
- Allergeni
- Contiene solfiti
Perché l'enologo consiglia Fumanelli Valpolicella Classico Superiore
Questo vino ha tutto ciò di cui un vino rosso ha bisogno. Colore, volume, vellutato, passa sulla lingua. Esplode in tutte le sfumature senza privilegiare nessuna nota e si spegne dolcemente.
Caratteristiche del vino Valpolicella Classico Superiore di Fumanelli
Bellissimo Valpolicella Classico Superiore della famiglia aristocratica Marchesi dei Fumanelli. Aromi di frutti neri maturi con un aroma dominante di ciliegie stramature, nello sviluppo di spezie e note di confettura. Al palato ha un buon equilibrio e si avvertono piacevoli note fruttate, acidità e tannini, ricordando che questo vino si apre meglio dopo 2-3 anni. Bene!
Abbinamenti consigliati per il vino rosso Veneto Valpolicella classico
Abbinato a una zuppa di minestrone e parmigiano. Cicoria e favetta secca.
Stappare e decantare un'ora prima di servire a una temperatura di 18 - 20 °C in un ampio calice Ballon.
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