Chianti Classico DOCG 2021 - San Fabiano Calcinaia x 6

Perché scegliere Chianti Classico San Fabiano Calcinaia

Chianti Classico Calcinaia  di un'ottima azienda La San Fabiano, offre dei gioielli sulle linee superiori ma che si fa molto valere sul suo prodotto di punta. Questo Chianti Classico è la tipica rappresentazione del territorio vitivinicolo del Chianti.

Sommelier:

Vino Chianti Classico San Fabiano Calcinaia nel calice si presenta color rosso rubino carico e concentrato. Profumi di ciliegia, prugna, erbe aromatiche, pepe, rosmarino, fumoso e terroso in ordine di apparizione. La nota balsamica nel finale il dolce del legno, media acidità. Vino rosso Toscana rotondo e dal tannino morbido per l'annata.

Abbinamenti consigliati:

Vino rosso del Chianti Classico San Fabiano Calcinaia con una tagliata classica di chianina, contorno di radicchio trevigiano e polenta ai ferri; Costate agnello al forno; pasta fresca e legumi; caponata di melanzane; Prosciutti e formaggi anche salati; frutta secca. 

Stappare e decantare un Chianti Classico San Fabiano prima di servire a temperatura 18°C in ampio calice Ballon.

Cantina:

Azienda vitivinicola biologica San Fabiano Calcinaia si colloca nel tempio dell’enologia Toscana. La DOCG per eccellenza del Chianti Classico.… Cantina San Fabiano Calcinaia