Diffidente Vermentino di Sardegna DOC - Tenuta Asinara x 6
8,50 €
Scheda tecnica
- Cantina
- Tenuta Asinara
- Regione
- Sardegna
- Denominazione
- Vermentino di Sardegna DOC
- Annata
- 2023
- Uvaggio
- 100% Vermentino
- Gradazione
- 12.50%
- Formato
- 75cl
- Temperatura
- 10-12°C
- Allergeni
- Contiene solfiti
Perché l'enologo consiglia Tenuta Asinara Diffidente Vermentino di Sardegna DOC
Ho sentito un bel profumo di ginepro bello fresco. Al palato è elettrizzante apre le papille come i becchi dei pulcini in attesa del pasto.
Caratteristiche del Vermentino di Asinara
Un Vermentino bianco da tavola, prodotto localmente nel nord della Sardegna. Facile, non cercare la complessità, con un bel colore melone chiaro; al naso porta melone e pera, alcune erbe; un tocco di agrumi con aroma prevalente di pera; finale medio privo di acidità; secco
Abbinamenti consigliati per questo Vermentino vino bianco di Sardegna DOC
Vino estivo leggero e di gusto, si abbina perfettamente ai tortelloni di pasta con ricotta e tartufo; accompagnamento ad una perfetta fregola sarda con frutti di mare.
Stappare e servire il Vermentino a una temperatura di 10 e 12 °C in un calice Tulipano.
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