Diffidente Vermentino di Sardegna DOC - Tenuta Asinara x 6

Perché l'enologo consiglia Tenuta Asinara Diffidente Vermentino di Sardegna DOC

Ho sentito un bel profumo di ginepro bello fresco. Al palato è elettrizzante apre le papille come i becchi dei pulcini in attesa del pasto.

Caratteristiche del Vermentino di Asinara

Un Vermentino bianco da tavola, prodotto localmente nel nord della Sardegna. Facile, non cercare la complessità, con un bel colore melone chiaro; al naso porta melone e pera, alcune erbe; un tocco di agrumi con aroma prevalente di pera; finale medio privo di acidità; secco

Abbinamenti consigliati per questo Vermentino vino bianco di Sardegna DOC

Vino estivo leggero e di gusto, si abbina perfettamente ai tortelloni di pasta con ricotta e tartufo; accompagnamento ad una perfetta fregola sarda con frutti di mare.

Stappare e servire il Vermentino a una temperatura di 10 e 12 °C in un calice Tulipano.

Tenuta Asinara

La Sardegna, un'isola fantastica che continua a sorprenderci. Apparentemente lontana, custodisce territori naturali a volte aspri e selvaggi e la storia di un popolo saggio che fa delle proprie risorse. Scopri altri prodotti di Tenuta Asinara.