Birbante Brut Rosè Spumante Isola dei Nuraghi IGT - Tenuta Asinara x 6

Perché l'enologo consiglia Tenuta Asinara Birbante Brut Rosè Spumante Isola dei Nuraghi 

Delizioso Carignano secco proveniente dall'"isola degli asini" Asinara. Rimane in autoclave a contatto con i lieviti per 45 giorni. Nel bicchiere nessuna confusione, solo un bel rosé. Una bolla fine e persistente, ottimo come aperitivo!

Caratteristiche del Birbante Brut Rosè di Asinara

Spumante metodo charmat da uve internazionali Grenache, Merlot e Syrah coltivate nel nord ovest della Sardegna. Profumi fruttati di fragoline di bosco, ribes rosso. In bocca é elegante ed equilibrato tra fruttato (sempre frutti a bacca rossa, ma anche melone e agrumi), note più secche ed amaricanti e una piacevole e ben integrata spalla acida.

Abbinamenti consigliati per questo vino spumante Brut Isola dei Nuraghi IGT

Bevuto freddo ottimo come aperitivo! consigliato per accompagnare carni e verdure cotte al barbecue.

Stappare e servire il Vermentino a una temperatura di 6 e 8 °C in un calice Tulipano.