Moscato Rosa Vendemmia tardiva Alto Adige DOC - Castel Sallegg

Perché l'enologo consiglia Castel Sallegg Moscato Rosa Alto Adige  DOC

Moscato Rosa il vino da dessert una meraviglia, un vero piacere. Moscato Rosa passito del Alto Adige/Sudtirol. Anche se già abbastanza invecchiato, conserva ancora sentori di lampone con nota tropicale. In bocca un vero nettare di uva.

Caratteristiche del Moscato Rosa Castel Sallegg

Il Moscato Rosa passito di Castel Sallegg è un autentico must, un nettare prodotto solo in migliaio di bottiglie e solo nelle annate meritevoli da un impianto tradizionale a pergola. Il 2016 si offre con sentori minerali e di colla intrecciati ad un corpo fruttato segnato dalle citazioni di uvetta e frutta disidratata. Al palato si arricchisce di una delicata nota affumicata che nel finale vira verso interminabili sensazioni ammandorale. È un moscato ricco di sfumature complesse.

Abbinamenti consigliati per questo vino dolce del Trentino Alto Adige DOC

Un ottimo vino dolce per il dessert anche da meditazione

Stappare e servire a una temperatura di 8 e 10 °C in un calice Balloon.