Monteoro Vermentino di Gallura DOCG Superiore 2024 - Sella & Mosca x 6
Scheda tecnica
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- Cantina
- Sella & Mosca
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- Regione
- Sardegna
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- Denominazione
- Vernaccia di San Gimignano DOCG
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- Annata
- 2024
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- Uvaggio
- 100% Vermentino
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- Gradazione
- 14.00%
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- Formato
- 75cl
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- Temperatura
- 10-12°C
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- Allergeni
- Contiene solfiti
Perché l'enologo consiglia Sella & Mosca Vermentino di Gallura Superiore DOCG Monteoro 2024
Un vermentino verace ed elegante, senza pretese rende piacevole la beva e stupisce il profumo fruttato oltre che di pesca e melone (più melone) anche di datteri sbucciati.
Caratteristiche del vino Monteoro di Sella & Mosca
Un vino bianco con un bel colore giallo paglierino. Fruttato e floreale, erbaceo, speziato e minerale. Sentore di banana che è sintomo sicuramente anche di malolattica, e speziatura dolce. Lunga persistenza che dimostra struttura, sapidità il che prevale sulla acidità ma intensità all’assaggio. Può considerarsi uno dei migliori Vermentino.
Il Vermentino di Gallura viene sottoposto a una pressatura soffice e successivamente lasciato a macerare a freddo, seguito da una fermentazione in acciaio inox.
Abbinamenti consigliati a questo vino bianco Vermentino di Gallura Superiore DOCG
Si accompagna con un primo di caserecce al ragù' di tonno, pomodorini, capperi e olive taggiasche e a una tartare di tonno con avocado e mango
Stappare un Vermentino di Gallura Superiore DOCG Monteoro Sella & Mosca e servire a temperatura 10° - 12°C in calice Tulipano.
Cantina Sella & Mosca
Tenuta Sella & Mosca Sardegna un territorio unico, inconfondibile come sono i vini. Sole e venti marini avvolgono a 360 gradi l'isola e rendono inconfondibile questa secolare tenuta specializzata in vitivinicoltura.
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