Dogajolo Toscano Rosato IGT- Carpineto x 6

Perché consiglio Dogajolo Toscano Rosato IGT

Dogatolo rappresenta il vino giovane da bere tutti i giorni. In lui sono raggruppati uve di varietà differenti e di alta qualità, e tutti concorrono a dare quei caratteri che vengono apprezzati nel vino come: la gioventù, classe, profumi e maggiormente il colore rosé delicato. La tua scelta di vino non è un semplice acquisto; l’asciati conquistare dalla delicatezza dei vini Carpineto, fanno di te un attento buongustaio.

Il Sommelier: Vino rosato naturalmente semplice, limpido e trasparente con riflessi tendenti al colore fucsia. In bocca si percepisce la sapidità, un gusto piacevole di frutti come la mela, marasca, mirto, fiori dell’uva e si percepisce un pieno godimento e soddisfazione. Vinoso e equilibrato media persistenza e buon grado

Abbinamenti consigliati: Pasta fresca e brodo di carne nostrana, pesce arrostito, filetti di tacchino ai ferri, tagliere di prosciutto e formaggi, piadina romagnola; perfetto con antipasti di ortaggi sott’olio.

Stappare e servire a temperatura 12- 14 °C. in calice Renano.

Cantina: Dal 1967 la Carpineto, un brand di successo internazionale, nel produrre grandi vini nel Chianti Classico. Innovatori per tradizione, le famiglie continuano a sperimentare i prodotti Carpineto partendo dai vigneti delle prestigiose DOCG ai vini varietali di grande struttura… Segue scheda.