Essenze Barolo DOCG Riserva 2015 - Vite Colte

Rosè 0.15 Millesimato Brut 2024 - De Stefani x 6

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Cod. Prodotto:

1570

Spedizione: gratuita

Stati Uniti

Tempo di consegna medio: 2 giorni lavorativi

Scheda tecnica


Cantina: Vite Colte


Regione: Piemonte


Denominazione: Barolo DOCG


Annata: 2015


Uvaggio: 100% Nebbiolo


Gradazione: 14.00%


Formato: 75cl


Temperatura: 14-16°C

Descrizione

Conosciamo Barolo Essenze 2015 DOCG Riserva

Essenze...perché nasce dall'assemblaggio dei migliori Cru di proprietà, in diversi comuni della DOCG. E poi si spara 60 mesi tra botte grande e piccola. Magnum perfetta. 15 anni lo rendono pronto e l'apertura ottimale (2 ore prima in decanter) me lo hanno fatto davvero godere. Nessun difetto, un "varietale" praticamente perfetto e godibilissimo. Intenso. Gli posso dare l'ultima mezza stella solo perché rientra tra il miglior barolo che abbia mai bevuto...è un Signor Barolo.

Caratteristiche del vino rosso Riserva di Barolo

Ottenuto solo da uva di Nebbiolo 100%, il Barolo riserva Essenza è un assemblaggio di vino Barolo solo di grandi annate. Lungo affinamento in legno e in bottiglia per 24 mesi. Il vino Essenze Riserva si presenta alla vista di colore rosso granato con riflessi rubino, limpido e consistente. Al naso sentori di viola, confettura di more, liquirizia e chiodi di garofano. In bocca è asciutto, morbido, robusto; retrogusto di frutti di bosco e cioccolato. Leggere note di rovere ne sostengono il finale, di buona persistenza.

Abbinamenti consigliati degustando questo vino Barolo Essenze di Vite Colte

Piatto che si predilige accostare a questo vino Barolo Essenze 2015 DOCG Riserva, secondo esperienze di degustazione enogastronomica, con tagliolini all'uovo con tartufo bianco; crostini al tartufo, Stufati e brasati di carne, Bollito misto, Arrosti, Fonduta con tartufi, formaggi caprini, formaggi erborinati, Parmigiano.

Stappare Essenze Barolo Riserva 2015 Vite Colte e decantare prima, servire alla temperatura di 14-16°C in calice Grand Ballon.

Cantina Vite Colte

Un grande famiglia bene organizzata produce prodotti unici e interessanti. Questo è quanto avviene a Vite Colte, l’arte di coltivare la vite. Il sapere e il dialogo tra generazioni diverse, dei contadini unita all’esperienza, la tradizione, la passione tipicamente piemontese… Vite Colte