Scheda tecnica
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- Cantina
- Vite Colte
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- Regione
- Piemonte
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- Denominazione
- Piemonte Moscato Passito DOC
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- Annata
- 2023
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- Uvaggio
- 100% Moscato Bianco
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- Gradazione
- 11.00%
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- Formato
- 75cl
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- Temperatura
- 12-14°C
Perché l'enologo consiglia il Moscato Passito
Vino aristocratico, espressione del territorio in cui è stato prodotto.
Caratteristiche del vino dolce passito da Moscato
Uve Moscato bianco 100 %, ottimo vino dolce passito, consistente, di colore giallo oro, gradazione alcolica di 11,00% Vol e Zuccheri 170 g/l ± 10. Sensazione olfattiva, intenso, aromatico, sentore muschiato caratteristico, miele e frutta candita. In bocca: dolce, morbido, intenso, armonico.
Abbinamenti consigliati degustando questo vino passito di Vite Colte
Il vino dolce passito si presta particolarmente bene per accompagnare piatti come le terrine di fegatini di volatili, il prosciutto e il melone o i fichi, le scaloppine ai frutti e la provola affumicata o altri formaggi affumicati.
Consigliamo di stappare il vino e di servirlo a una temperatura di 12-14°C in un calice Sautern.
Cantina Vite Colte
Un grande famiglia bene organizzata produce prodotti unici e interessanti. Questo è quanto avviene a Vite Colte, l’arte di coltivare la vite. Il sapere e il dialogo tra generazioni diverse, dei contadini unita all'esperienza, la tradizione, la passione tipicamente piemontese


























































