
59,00 €
Scheda tecnica
- Cantina
- Borgo Paglianetto
- Regione
- Marche
- Denominazione
- Verdicchio di Matelica DOC
- Annata
- 2019
- Uvaggio
- 100% Verdicchio
- Gradazione
- 14.00%
- Formato
- 375 ml
- Temperatura
- 14-16°C
Perché consiglio Passito Verdicchio di Matelica DOC 2019
Vino passito di questa cantina. Da uve raccolte a fine novembre, restano ad appassire in cassette. Affina in barrique. Poche bottiglie sono state prodotte.
Sommelier:
Dal Verdicchio biologico molto interessante, si presenta di colore giallo ambrato. Al naso emergono sentori di castagna, mallo di noce, note minerali (affumicato ed idrocarburo), note speziate e di funghi secchi. Al palato è di corpo, molto caldo, rotondo, dolce, fresco, leggermente sapido. Complessivamente equilibrato e sufficientemente persistente.
Abbinamenti consigliati:
Passito Verdicchio di Matelica DOC Borgo Paglianetto alla pasticcerie e dessert, un abbinamento universale!
Stappare Passito Verdicchio di Matelica DOC 2019 Borgo Paglianetto e servire a temperatura 14°C. in calice Tulipano piccolo.
Cantine:
Vigneti & Cantine Borgo Paglianetto: Verdicchio di Matelica e il Rosso Marche Matesis… Borgo Paglianetto
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