Tranaltri Passito Bianco Veneto IGP 2016 - Zymè X 2
Scheda tecnica
- Cantina
- Zymè
- Regione
- Veneto
- Denominazione
- Veneto IGT
- Annata
- 2016
- Uvaggio
- Trebbiano toscano 70%, Garganega 30%
- Gradazione
- 13.00%
- Formato
- 375cl
- Temperatura
- 12°C
Cosa é Tranaltri Passito Bianco Veneto IGP 2016
Oro dolce.
Sommelier:
Dal colore giallo tenue con riflessi verdolini, più carico verso l’oro con l’invecchiamento. Al naso straordinaria sensazione di fiori bianchi, note di miele d’acacia, frutta secca, pietra focaia. Sapore dolce e sapido nello stesso momento con espressione di erbe, frutta bianca e miele, persistente con mineralità che bilancia e complessa tutti gli elementi.
Abbinamenti consigliati:
Tranaltri Zymè Passito Bianco Veneto IGP ideale: adatto a formaggi erborinati, mousse di cioccolato, yogurt, frutta secca. Ottimo vino da meditazione.
Servire Tranaltri Passito Bianco Veneto IGP 2016 Zymè alla temperatura 12°C in calice Tulipano piccolo.
Cantina:
Il nome Zymè dal greco significa “lievito”, rappresenta l’elemento fondamentale nel mondo dell’enologia. Situata nel cuore della Valpolicella Classica.
Premi e riconoscimenti…
2010 I Vini di Veronelli 2016 90/100
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