Tranaltri Passito Bianco Veneto IGP 2019 - Zymè X 2
Scheda tecnica
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- Cantina
- Zymè
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- Regione
- Veneto
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- Denominazione
- Veneto IGT
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- Annata
- 2019
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- Uvaggio
- Trebbiano toscano 70%, Garganega 30%
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- Gradazione
- 13.00%
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- Formato
- 375 ml
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- Temperatura
- 12°C
Perché l'enologo consiglia Zymè Passito Bianco Veneto IGP Tranaltri 2019
Oro dolce.
Caratteristiche del vino Passito Tranaltri di Zymè
Dal colore giallo tenue con riflessi verdolini, più carico verso l’oro con l’invecchiamento. Al naso straordinaria sensazione di fiori bianchi, note di miele d’acacia, frutta secca, pietra focaia. Passito Tranaltri di Zymè sapore dolce e sapido nello stesso momento con espressione di erbe, frutta bianca e miele, persistente con mineralità che bilancia e complessa tutti gli elementi.
Abbinamenti consigliati per questo Passito Bianco Veneto IGP
Tranaltri Zymè Passito Bianco Veneto IGP ideale: adatto a formaggi erborinati, mousse di cioccolato, yogurt, frutta secca. Ottimo vino da meditazione.
Servire Tranaltri Passito Bianco Veneto IGP 2016 Zymè alla temperatura 12°C in calice Tulipano piccolo.
Cantina Zymè
Il nome Zymè dal greco significa “lievito”, rappresenta l’elemento fondamentale nel mondo dell’enologia. Situata nel cuore della Valpolicella Classica.
Premi e riconoscimenti…
2010 I Vini di Veronelli 2016 90/100
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