Tranaltri Passito Bianco Veneto IGP 2016 - Zymè

Tranaltri Passito White Veneto IGP 2015 - Zymè
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Scheda tecnica

Cantina
Zymè
Regione
Veneto
Denominazione
Veneto IGT
Annata
2016
Uvaggio
Trebbiano toscano 70%, Garganega 30%
Gradazione
13.00%
Formato
375cl
Temperatura
12°C
Descrizione

Perché ti consiglio Tranaltri Passito Bianco Veneto IGP 2016 Zymè

Oro dolce

Il Sommelier: Dal colore giallo tenue con riflessi verdolini, più carico verso l’oro con l’invecchiamento. Al naso straordinaria sensazione di fiori bianchi, note di miele d’acacia, frutta secca, pietra focaia. Sapore dolce e sapido nello stesso momento con espressione di erbe, frutta bianca e miele, persistente con mineralità che bilancia e complessa tutti gli elementi.

Abbinamenti consigliatiTranaltri Passito Bianco Veneto IGP 2016 Zymè ideale: adatto a formaggi erborinati, mousse di cioccolato, yogurt, frutta secca. Ottimo vino da meditazione.

Servire Tranaltri Passito Bianco Veneto IGP 2016 Zymè alla temperatura 12°C in calice Tulipano piccolo.

Cantina: Il nome Zymè dal greco significa “lievito”, rappresenta l’elemento fondamentale nel mondo dell’enologia. Situata nel cuore della Valpolicella Classica,vai alla scheda.

Premi e riconoscimenti…

 2010      I Vini di Veronelli 2016   90/100

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