Tre Filer Passito 2020 - Cà dei Frati x 6

Tre Filer Passito 2020 - Cà dei Frati
77,01 €
(12,84 € 6 bottle)
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2229
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8,50 €
Italia
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Scheda tecnica

Cantina
Cà dei Frati
Regione
Lombardia
Annata
2020
Uvaggio
Turbiana, Chardonnay e Sauvignon Blanc
Gradazione
13.00%
Formato
375 ml
Temperatura
12°C
Descrizione

Perché consiglio Tre Filer Passito 2020

Da Ca dei Frati un gustoso passito; Uve: Turbiana, Chardonnay e Sauvignon Blanc. Appassimento di 90 giorni sui graticci e successivo affinamento tra acciaio e barrique. Vino dolce ottenuto da uve stramature, una gioia per il palato. Come consiglia il produttore, conviene berlo con 4/5 anni di invecchiamento per trovarlo nel suo massimo splendore quando il vino sprigiona tutte le sue note mielose. Da aggiungere che ha un ottimo rapporto qualità prezzo e il gioco è fatto!

Sommelier:

Turbiana con Chardonnay e Sauvignon, un vino passito particolare che trattiene tutti i profumi delle tre uve, più la sua storia di produzione. Al naso intenso e fine con frutti gialli tropicali, fiori bianchi, arancia candita, e predominante frutta secca e miele. Al sorso è equilibrato per la nota sapida che sostiene la morbidezza. 

Abbinamenti consigliati

Tre Filer Passito 2020 Cà dei Frati ottimo con un buon cantuccio, paste secche alla mandorla ricoperto in parte con cioccolata fondente; provare con il fois gras.

Stappare Tre Filer Passito Cà dei Frati e servite a temperatura 12 °C. in calici piccoli Ballon.

Cantine:

Anni di lavoro in vigna e in cantina unita alla successione generazionale vede l’ingresso di nuove forze e idee, la Casa vinicola Cà dei Frati inizia a produrre la prima etichetta di Lugana nel ...

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