Aureliana Gavi DOCG 2022 - Vite Colte x 6

Perché l'enologo consiglia Vite Colte Gavi Aureliana

Vino aristocratico, espressione del territorio in cui è stato prodotto.

Caratteristiche del vino bianco del Piemonte 

Da uve Cortese 100% un vino limpido di colore giallo paglierino con riflessi verdognoli, gradazione alcolica di 12,00% Vol. Al naso erbaceo (fieno fresco), sentori di anice. Gusto fresco, sapore di frutta matura, gradevole acidità.

Abbinamenti consigliati degustando questo vino Gavi Aureliana di Vite Colte

Vino bianco Gavi Aureliana Vite Colte si presta particolarmente bene per accompagnare antipasti "all'italiana" di salumi, lumache alla bourguignonne, mousse di trota al caviale, frutti di mare, molluschi, crostacei, terrine di selvaggina, risotto alla pescatora, provola affumicata e altri formaggi affumicati, robiola, crescenza, stracchino e formaggi freschi con gusto un po' acido. 

Consigliamo di stappare il vino e di servirlo a una temperatura di 10-12°C in un calice Renano.

Cantina Vite Colte  

Un grande famiglia bene organizzata produce prodotti unici e interessanti. Questo è quanto avviene a Vite Colte, l’arte di coltivare la vite. Il sapere e il dialogo tra generazioni diverse, dei contadini unita all’esperienza, la tradizione, la passione tipicamente piemontese… Scopri di più su Vite Colte