Ca' da Bosio Gavi del Comune di Gavi DOCG 2025 - Vite Colte x 6
Scheda tecnica
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- Cantina
- Vite Colte
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- Regione
- Piemonte
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- Denominazione
- Gavi del Comune di Gavi DOCG
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- Annata
- 2025
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- Uvaggio
- 100% Gavi
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- Gradazione
- 12.50%
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- Formato
- 75cl
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- Temperatura
- 10-12°C
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- Allergeni
- Contiene solfiti
Perchè l'enologo consiglia il Gavi DOCG 2025
Gavi DOCG vino aristocratico, espressione del territorio in cui è stato prodotto.
Caratteristiche del vino Gavi Ca' da Bosio
Uve Cortese 100%, ottimo vino, limpido, di colore giallo paglierino con riflessi verdognoli, gradazione alcolica di 12,50% Vol. Al naso, ampio, fresco, fruttato note di albicocca, sentori di tiglio. Ca' da Bosio Gavi DOCG gusto fresco, intenso, morbido, armonico, di ottima struttura persistente nel finale.
Abbinamenti consigliati degustando questo vino di Vite Colte
Il vino bianco si presta particolarmente bene per accompagnare antipasti, mousse di trota al caviale, frutti di mare, molluschi, crostacei, risotto alla pescatora, lumache alla bourguignonne, provola e altri formaggi molli, robiola, crescenza e stracchino.
Consigliamo di stappare il vino e di servirlo a una temperatura di 10-12°C in un calice Tulipano o Renano.
Cantina Vite Colte
Un grande famiglia bene organizzata produce prodotti unici e interessanti. Questo è quanto avviene a Vite Colte, l’arte di coltivare la vite. Il sapere e il dialogo tra generazioni diverse, dei contadini unita all’esperienza, la tradizione, la passione tipicamente piemontese.
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