Chardonnay Alto Adige DOC 2025 - Kellerei Kaltern Caldaro x 6

Perché consiglio Chardonnay Alto Adige DOC

Vino Trentino di grande personalità, la finezza e l’intensità aromatica di questo Chardonnay sa adattarsi con disinvoltura a mille gusti.

Caratteristiche del vino

Chardonnay DOC Kaltern, vino dal colore giallo paglierino con riflessi verdognoli, consistente e con un tenore in alcol sui 13,50 % Vol.  Al naso gli aromi di frutta matura, pera Williams, ananas, Litchi; in bocca la spiccata mineralità si dona con un sapore fresco, corposo e cremoso.

Abbinamenti consigliati

Ottimo Chardonnay per l’aperitivo accompagnato ai crostacei, antipasti a base di pesce o caldi come vol-au-vent. Piatti delicati a base di verdure, piatti vegetariani o vegani: insalate di finocchi, insalate fantasiose, con risotti agli asparagi, cime di luppolo, lasagne e crespelle, tortelli alle erbe o con i fiori.

Stappare e servite a temperatura di 10 -12°C. in calice Renano.

Cantina Kaltern: La Massima Espressione del Vino a Caldaro

La storia della Cantina Kaltern (nota anche come Kellerei Kaltern) si intreccia profondamente con la tradizione vinicola dell’Alto Adige. Questa realtà cooperativa unisce centinaia di viticoltori locali che, giorno dopo giorno, curano piccoli appezzamenti di terra affacciati sul suggestivo specchio d'acqua del Lago di Caldaro. La combinazione tra passione artigianale e gestione sostenibile, certificata dagli standard FAIR'N GREEN, permette di trasformare ogni vendemmia in un racconto liquido del territorio.

Premi e riconoscimenti

SAKURA JAPAN WOMEN‘S WINE AWARDS – 2015: Double-Gold

INTERNATIONAL WINE CHALLENGE – 2013: Silver Medal