Aurente Chardonnay di Torgiano DOC 2018 - Lungarotti x 6

Perché consiglio Aurente Chardonnay di Torgiano DOC 2018  

Vino bianco di Lungarotti dal sapore succulento con un pizzico di dolcezza e giusta acidità e fluidità. Tutti al tavolo lo hanno appena bevuto e riempito! Miscela Vermentino -Chardonnay.

Sommelier:

Vino bianco Umbria colore giallo oro-sole, brillante. Roteazione lenta; Archetti fitti, lacrime lente. Al naso intenso; Immediate note burrose, "vanigliose", che poi si affievoliscono. In mezzo ad un ananas super matura emerge una nota agrumata, molto profumata. Speziatura dolce con leggero tocco di zafferano e pepe bianco. Palato: morbido, gusto rotondo, vellutato. Bocca "grassa". Abbondantemente fresco con nota alcolica ben presente. Equilibrato con persistenza di frutta.

Abbinamenti consigliati:

Aurente Chardonnay di Torgiano DOC Lungarotti, con pesci alla griglia e al forno; primi piatti a base di sughi di buona struttura.

Stappare Aurente Chardonnay di Lungarotti e servire a temperatura consigliata 12°C, in calici Chardonnay.

Cantina:

L’eccellenza del vino italiano nel mondo. Esempi riconosciuti il “Rubesco” “Torre di Giano”, “Vigna Monticchio” il “Vigna il Pino”, “San Giorgio”, tutto dalle cantine Lungarotti