Felix Chardonnay Vigneti delle Dolomiti IGT 2020 - de Tarczal x 6

Perché ti consiglio Felix Chardonnay Vigneti delle Dolomiti IGT 2020

La finezza, la complessità e intensità aromatica di questo vino lo rende elegante di grande personalità che sa adattarsi con disinvoltura a mille gusti, abbinamenti e menu.

Sommelier:

Lo Chardonnay Felix è un vino dal colore giallo paglierino carico, consistente con i suoi 13,00 %vol.  Un profumo intenso e fruttato di mela Golden; Gusto dal sapore secco, fresco, con una buona acidità.

Abbinamenti consigliati:

Ottimo Felix Chardonnay Vigneti delle Dolomiti IGT 2020 de Tarczal per aperitivo e con i crostacei, con uno scampo crudo, prosciutto crudo stagionato e con formaggi d’alpeggio. Ideale con piatti vegetariani o vegani come insalate con finocchi, insalate fantasiose che uniscano frutta e verdura, con tofu cucinato nei modi più vari. Indicato su risotti agli asparagi, cime di luppolo, lasagne e crespelle, tortelli alle erbe o con i fiori.

Stappare e servite Felix Chardonnay Vigneti delle Dolomiti IGT de Tarczal senza parsimonia alla temperatura di 10 -12°C. in calice Tulipano.

Cantina:

L’azienda de Tarczal iniziò il suo sviluppo negli anni d’oro dell’Impero Austro-Ungarico, quando sulle tavole di Corte il Marzemino era di rigore… de Tarczal