Langhe Chardonnay DOC Rorea 2023 - Fratelli Giacosa x 6

Perché l'enologo consiglia Fratelli Giacosa Rorea Chardonnay Langhe DOC 2023

Le colline del Roero dalla terra ricca di calcare, rivive una nuova nascita. L’eccellente vino bianco di Maurizio & Paolo Giacosa offre la grande varietà aromatica, dal fruttato allo speziato.

Caratteristiche del vino Rorea di Fratelli Giacosa

Rorea Chardonnay Langhe DOC frammento di quercia con aroma di pesca in cottura; marmellata di pere e melassa quasi senza vaniglia. Il gusto è saturo di drupacee surmatura e canditi; copre l'acidità tropicale mediamente succosa dell'ananas maturo. Nonostante la ricchezza, il vino risulta morbido. Alcol è sorprendentemente palpabile e la lunghezza del gusto è breve.

Abbinamenti consigliati per questo vino bianco Chardonnay Langhe DOC

Ottimo Langhe Rorea di Giacosa con frutti di mare, gamberetti, capesante; Formaggi morbidi.

Stappare e servire lo Chardonnay Rorea a temperatura 10 - 12°C in calice Tulipano.

Cantina Giacosa

Dal 1991 al 2003 si guarda all’incremento dei vigneti di proprietà nelle zone d’origine dei vini delle Langhe. In località: Bussia e San Pietro a Monforte d’Alba, quelli della Vigna Mandorlo a Castiglione Falletto fino alle vigne a Neive. Una conduzione attuale di 50 ettari di vigneto che segue un protocollo di buona pratica agricola