Aichberg Alto Adige DOC 2021 - Kornell

Perché l'enologo consiglia Kornell Aichberg Alto Adige DOC

Raccomandazione incondizionata, interessante bianco, bella alternativa alle solite cuvée, in quanto tutte e tre le varietà sono vinificate allo stesso tempo. Pinot bianco, Chardonnay, Sauvignon Blanc escono con gusto.

Caratteristiche del vino Aichberg di Kornell

Aichberg Alto Adige DOC Kornell vino Super qualità si presenta ricco di frutta: mele gialle, banana e ananas, mele cotte e erbe mediterranee, legno sottile, minerale succoso con una piacevole acidità. Buona freschezza, esalta le note di frutta; il retrogusto ricorda le note percepite. Giusto equilibrio gusto-olfattivo che permane a lungo.

Abbinamenti consigliato a questo vino bianco Alto Adige DOC

Ottimo con agli asparagi, sformato di carciofi; Antipasti e spuntini con verdurine lessate; Tonno scottato in padella, ostriche; Formaggi stagionatura media.

Stappare Aichberg 2021 Kornell e servire a temperatura 12 - 14°C,in calice Renano/Chardonnay..

Cantina:

Pinot bianco, Sauvignon blanc e Gewürztraminer ai rossi Merlot, Cabernet Sauvignon e Lagrein vini prodotti e fermentati in serbatoi di acciaio cui segue un lungo affinamento in grandi botti e barrique di rovere… Cantina Kornell