Scheda tecnica
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- Cantina
- Endrizzi
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- Regione
- Trentino Alto Adige
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- Denominazione
- Trentino DOC
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- Annata
- 2025
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- Uvaggio
- 100% Chardonnay
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- Gradazione
- 12,80%
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- Formato
- 75cl
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- Temperatura
- 10-12°C
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- Allergeni
- Contiene solfiti
Perché l'enologo consiglia lo Chardonnay
La finezza dello Chardonnay Trentino DOC 2025, complessità e intensità aromatica lo rende elegante di grande personalità, la sua freschezza lo rende giovane sapendosi adattare con disinvoltura a mille gusti.
Caratteristiche del vino bianco
Lo Chardonnay Endrizzi proviene da monovitigno dei vigneti Masetto e Pian di Castello a Faedo, colore giallo paglierino limpido, consistente con i suoi 12,50 %vol. Un profumo fruttato che ricorda la mela verde trentina e sentori di banana. Gusto: una buona acidità lo rende fresco dal sapore secco.
Abbinamenti consigliati e linee guida per il servizio
Ottimo Chardonnay Trentino per l'aperitivo, sposa bene piatti a base di pesce, di crostacei, crudités, Parma crudo stagionato con formaggi d’alpeggio, piatti vegetariani o vegani. Perfetto su risotti agli asparagi, fiori di zucchine panate.
Servire alla temperatura di 10 -12° C in calice Tulipano.
La Sostenibilità come Scelta di Vita
Per le Cantine Endrizzi, il rispetto per la natura non è una semplice tendenza di mercato, ma una vera e propria scelta di vita e di produzione. Pioniera nell'adozione di pratiche agronomiche ecocompatibili, la cantina adotta da tempo una filosofia totalmente proiettata alla sostenibilità ambientale. Dalla tutela della biodiversità in vigneto all'efficienza energetica, ogni gesto è pensato per preservare la bellezza e l'integrità del territorio per le generazioni future.


























































