Pinot Grigio Trentino DOC 2024 - Endrizzi x 6

Perché l'enologo consiglia Pinot Grigio 

Antico vitigno di origine francese, ha saputo adattarsi al terroir DOC Friuli Colli Orientali. Custodisce in se grande personalità e adattamento. Vino bianco Trentino che sa conquistare attraverso la sua peculiarità a mille gusti, abbinamenti e menu.

Profilo sensoriale 

Pinot Grigio Endrizzi Trentino DOC proviene dalle caratteristiche uve color rame vinificate in bianco. Consistente con i suoi 13,00 %vol. Profumo intenso di acacia, mela Golden; sapore asciutto, pieno e buon equilibrio. Vino raffinato e abbastanza persistente il finale.

Abbinamenti consigliati e linee guida per il servizio

Pinot Grigio indicato su risotti ai frutti di mare, agli asparagi, lasagne, tortelli alle erbe. Ideale con insalate fantasiose di frutta e verdura. Ottimo con i crostacei, con il prosciutto crudo stagionato e con formaggi d’alpeggio.

 Servite alla temperatura di 10 -12°C. in calice Tulipano.

La Sostenibilità come Scelta di Vita

Per le Cantine Endrizzi, il rispetto per la natura non è una semplice tendenza di mercato, ma una vera e propria scelta di vita e di produzione. Pioniera nell'adozione di pratiche agronomiche ecocompatibili, la cantina adotta da tempo una filosofia totalmente proiettata alla sostenibilità ambientale. Dalla tutela della biodiversità in vigneto all'efficienza energetica, ogni gesto è pensato per preservare la bellezza e l'integrità del territorio per le generazioni future.