Pinot Grigio delle Venezie DOC 2023 - Tenuta il Canovino x 6

Perché l'enologo consiglia Tenuta il Canovino Quarto Vecchio Pinot Grigio delle Venezie DOC 2023

Pinot Grigio di buona qualità, facile beva, fruttato con una decisa effervescenza. 

Caratteristiche del vino Quarto Vecchio Pinot Grigio di Canovino

Ottimo colore dorato, delizioso profumo di mele verdi e agrumi. Il gusto è fresco, limpido molto acido, retrogusto persistente.

Abbinamenti consigliati con il vino bianco Quarto Vecchio Pinot Grigio

Vino che si fa apprezzare su linguine allo scoglio; tubettini al sugo di rana pescatrice; carciofi al graten; asparagine pastellate. 

Stappare Pinot Grigio delle Venezie DOC 2023 quindi servire ad una temperatura di 13 - 15°C in calice Tulipano.

Azienda vinicola Il Canovino

10 ettari a Canova, sulle colline di Mizzole, nasce un piccolo angolo di paradiso: vigneti baciati dal sole, disegnati dalle eleganti geometrie delle viti come un giardino affacciato su Verona. Ogni pianta è curata con attenzione, le uve vengono selezionate con cura, e la dedizione continua in ogni fase, dall'appassimento alla pressatura, dalla fermentazione all'invecchiamento in cantine sotterranee, in botti di rovere di Slavonia. Nasce così la linea Quarto Vecchio