Pinot Grigio delle Venezie DOC 2024 - Tenuta il Canovino x 6
Scheda tecnica
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- Cantina
- Tenuta il Canovino
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- Regione
- Veneto
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- Denominazione
- Venezia DOC
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- Annata
- 2024
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- Uvaggio
- 100% Pinot grigio
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- Gradazione
- 12.00%
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- Formato
- 75cl
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- Temperatura
- 10-12°C
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- Allergeni
- Contiene solfiti
Perché l'enologo consiglia Tenuta il Canovino Quarto Vecchio Pinot Grigio delle Venezie DOC 2024
Pinot Grigio di buona qualità, facile beva, fruttato con una decisa effervescenza.
Caratteristiche del vino Quarto Vecchio Pinot Grigio di Canovino
Ottimo colore dorato, delizioso profumo di mele verdi e agrumi. Il gusto è fresco, limpido molto acido, retrogusto persistente.
Abbinamenti consigliati con il vino bianco Quarto Vecchio Pinot Grigio
Vino che si fa apprezzare su linguine allo scoglio; tubettini al sugo di rana pescatrice; carciofi al graten; asparagine pastellate.
Stappare Pinot Grigio delle Venezie DOC 2024 quindi servire ad una temperatura di 13 - 15°C in calice Tulipano.
Azienda vinicola Il Canovino
10 ettari a Canova, sulle colline di Mizzole, nasce un piccolo angolo di paradiso: vigneti baciati dal sole, disegnati dalle eleganti geometrie delle viti come un giardino affacciato su Verona. Ogni pianta è curata con attenzione, le uve vengono selezionate con cura, e la dedizione continua in ogni fase, dall'appassimento alla pressatura, dalla fermentazione all'invecchiamento in cantine sotterranee, in botti di rovere di Slavonia. Nasce così la linea Quarto Vecchio
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