Prinsipi Bianco Langhe DOC 2023 - Conterno Fantino x 6

Perché l'enologo consiglia Conterno Fantino Bianco Langhe DOC Prinsipi 2023

Conterno Fantino è una splendida azienda vinicola da visitare soprattutto in autunno con colori così belli. È arroccato sulle colline sopra il bellissimo villaggio di Monforte d'Alba. Iniziato con lo Chardonnay allo stato puro al 100%, macerato a freddo sulle bucce per 2 giorni, colore limone al naso fresco, fruttato e floreale.  Un vino bianco da tavola facile da bere che batte il calore e lo fa con mele verdi, agrumi e calcare. Bere senza pensare.

Caratteristiche del Vino Bianco Langhe DOC Prinsipi

Chardonnay Prinsipi Langhe DOC da Monforte d'Alba per 3 mesi in acciaio, colore paglierino. Naso delicato di fiori bianchi, frutta a pasta gialla, agrumi, saltuari soffi di banana, leggera frutta secca e spezie dolci. Al palato pesca, susina, mela renetta, note d'ananas, pompelmo e cedro. Sottile sottofondo di nocciole, accenni minerali misti a pungenti spezie come pepe bianco e noce moscata che si aprono più apertamente nel finale.

Abbinamenti consigliati degustando questo Chardonnay Langhe DOC Conterno

Prinsipi Bianco Langhe DOC 2023 Conterno Fantino piatti estivi e a base di pesce.

Stappare Prinsipi Bianco Langhe Conterno Fantino e servire a temperatura di 12 - 14°C in calice Tulipano.

Cantina Conterno Fantino

 …fondata nel 1982 da Conterno & Fantino si trova a Monforte d’Alba una zona dove si estendono a perdita d’occhio vigneti per la produzione di uve eccezionali destinati a produrre i grandi vini rossi piemontesi come il Barolo e i migliori