Leonia Pomino Spumante Bianco DOC Metodo Classico Brut Millesimato 2016 - Marchesi Frescobaldi

Perché l'enologo consiglia Frescobaldi Leonia Pomino Brut Metodo Classico

Pomino Spumante Metodo Classico della Tenuta Pomino vino bianco audace prodotto da una sola varietà bianca, lo Chardonnay, in aggiunta del carattere decisivo e della qualità del vino del Pinot Nero.

Tra l’altro non sono soltanto gli appassionati di vino ad apprezzare le grandi attrattive, facili da cogliere e difficili da descrivere. Il livello alcolico relativamente elevato del vino, 12,50% Vol, sovente può lasciare una sensazione di lieve dolcezza.

Caratteristiche del vino Metodo Classico Leonia Pomino Frescobaldi

Il Leonia Pomino Bianco Spumante Brut Millesimato 2016 Marchesi Frescobaldi è prodotto da uve di Chardonnay e Pinot Nero, ha il colore inconfondibile giallo paglierino, brillante, con tenui riflessi dorati. L’affinamento sui lieviti in bottiglia dona un impatto intenso, il profumo di crosta di pane, seguito in spazio temporale a un fresco bouquet di fiori primaverili con note aggrumate.
Sentori di noce moscata e di foglie di timo. La persistente e spiccata sapidità ci stupisce all’assaggio, il Leonia Brut, unione del vivace Chardonnay col generoso in corposità Pinot Nero. Finale con retrogusto di liquirizia e piacevole ritorno alcolico.

Abbinamenti consigliati con Brut Metodo Classico Millesimato 2016

Brut Metodo Classico con gli aperitivi, durante il tuo Happy hour; spaghetti con specialità pesce dal gusto leggero. Stupisce con altri abbinamenti coraggiosi.

Stappare e servire il Leonia Pomino Spumante Brut Millesimato 2016 M. Frescobaldi a temperatura tra 10 - 12°C in calice Renano.

Cantina Frescobaldi 

La Tenuta di Pomino risale al 1500, e sorge nel luogo dell’eccellenza dei vini italiani in Toscana. Ne è già testimonianza il granduca Cosimo III de’ Medici, quando individua i quattro territori più vocati della Toscana per produrre Vini di Qualità.