Ada Spumante Metodo Classico 60 Mesi - Podere Forte

Perché l'enologo consiglia Podere Forte Ada Spumante Metodo Classico 60 Mesi

Un Sangiovese vinificato in bianco, la consistenza salata e croccante è molto divertente. Lunga conservazione del lievito, con Podere Forte è sempre una bella scoperta all'insegna del piacere, un’ottima alternativa al prosecco! 

Caratteristiche del vino Spumante Ada di Podere Forte

Ada Blanc de noir millesimato da sole uve Sangiovese e 24 mesi sui lieviti. Extra brut di grande qualità. Lieve entratura di bacca e poi frutta secca, miele, qualche nota agrumata, zenzero. Acidità sorprendente. Tostato, sapido, intenso.

Abbinamenti consigliati per questo vino Spumante Metodo Classico 60 Mesi

Spettacolare con fiori di zucca pastellati e fritti; piadina con squaquerone e crudo; Puccia salentina; indiscusso compagno per l'apericena, focaccia col pomodorino di Pachino. 

Stappare e servire Petruccino ad una temperatura di 12 - 14°C in calice Tulipano.

Podere Forte

Con Podere Forte è sempre una bella scoperta all'insegna del piacere, tutte eccellenze sono degne di un Produttore che ha messo al centro di ogni suo progetto il benessere dell’intero Pianeta Terra