Les Premiers Piquets De Vignes Champagne Brut - Lacroix Triaulaire

Perché l'enologo consiglia Lacroix Triaulaire Les Premiers Piquets De Vignes Champagne Brut

Les Premiers Piquets de Vignes è una cuvée speciale che racconta la storia della nascita del vigneto dello Champagne Lacroix-Triaulaire. Nel 1972, François, il fondatore, piantò le sue prime vigne su un terreno dissodato da lui e dai suoi genitori. Il terreno era perfetto per il Pinot Noir, un vitigno intensamente fruttato che divenne il cavallo di battaglia della tenuta.

Les Premiers Piquets de Vignes è una produzione limitata, ogni bottiglia è numerata. Un vino da collezione per veri intenditori.

Caratteristiche dello Champagne Les Premiers Piquets De Vignes di Lacroix Triaulaire 

Un Pinot Noir in purezza, cuvée è un mono-cépage di Pinot Noir, che esprime al meglio le caratteristiche del terroir di Val Soulois. Il vino viene affinato per 6 anni sui lieviti, sviluppando una complessità e una ricchezza di aromi uniche.

Al naso, si percepiscono note di frutti di bosco, confettura e spezie dolci. Al palato, il vino è morbido e avvolgente, con una bella struttura tannica e un finale persistente.

Abbinamenti consigliati con Champagne Brut

Les Premiers Piquets de Vignes è un vino da abbinare a piatti di carne rossa, selvaggina e formaggi stagionati. È perfetto anche da gustare come aperitivo o da solo, per apprezzare appieno la sua complessità e raffinatezza.

Lacroix Triaulaire