Champagne Blanc de Chardonnay Millesimè 2016 - Jean Michel

Perché ti consiglio Champagne Jean Michel Blanc de Chardonnay Millesimè 2016

Champagne Millesime Brut un vino spirituale, frutto del fiore di spremitura a sgrondo statico. Questo Blanc de Blanc pone in evidenzia le produzioni artigianali che caratterizzano la regione Champagne e lo spirito della Maison Jean Michel. 

Sommelier:

Vino prodotto da sola uva Chardonnay, coltivate con la buona pratica agricola Biologica. Colore giallo, bello e scintillante, con riflessi brillanti. Intenso profumo aromatico e sentori di rosa e fiore di tiglio; si percepiscono le classiche note agrumate dello Chardonnay, sentori di fiori bianchi e miele. Sapore morbido con retrogusto delicatamente aromatico. Colpisce la tensione gustativa, frutto di un'importante materia prima, ricca di freschezza e mineralità.

Buon contenuto in alcol 12,00% vol. Dosaggio 9 gr/lt di zucchero aggiunto.

Abbinamenti consigliati: 

Champagne Blanc de Chardonnay Millesimè 2016 Jean Michel può accompagnare con finezza l’intero pasto, da antipasti magri a primi di pesce, piatti guarniti con aglio e prezzemolo, carni bianche con salsa cremosa e funghi.

Stappare Champagne Blanc de Chardonnay Millesimè 2016 Jean Michel e servire alla temperatura di 12°C in calice Renano.

Cantina:

Famiglia Michel, una passione per la vigna che dura da 160 anni. Con 12 ettari piantati di vigne Pinot Meunier, Chardonnay e Pinot Noir della regione Champagne a Epernay, nel comune di Moussy. Vitigni che danno origine a vini caratterialmente distinti e ricchi in sapori singolari. Il Brut Sans Année… Vai alla scheda