Giovanni Almondo

Giovanni Almondo

Seicento anni nel Roero. Gli Almondo abitano da sempre in località Vittori di Montà, cuore delle vigne di Arneis ed epicentro della vita contadina. Accanto a coltivazioni di asparagi, fragole e pesche, la vite a bacca bianca Arneis di Montà eccelle per profumi e sapidità.

Concluso il primo periodo di studi con Laurea in Scienze Agrarie nel 1980, Domenico Almondo da l’impulso alla azienda agricola di famiglia verso la viticoltura di qualità. Creare dall’ Arneis del Roero un vino bianco contemporaneo elegante e di personalità,

Azienda artigianale a conduzione familiare in tutte le operazioni in vigna e in cantina. La grande fatica e l’esperienza assicurano alla cantina uve di qualità superiore. A supporto giungono unitamente all’estetica e l’architettura, le moderne tecnologie, ovvero il controllo della temperatura, utilizzo di gas inerte e gestione sapiente delle fecce fini, delineando lo stile Almondo, fatto di grandi profumi, fragranza e mineralità.  

Il mondo del vino Almondo si arricchisce sempre di collaborazioni. Ricerca e studi sono tuttora in essere con l’Istituto di Vitivinicultura - CNR di Torino; una selezione clonale di Arneis, nuove piante idonee allo specifico territorio, in grado di mantenere un’adeguata variabilità clonale nei vigneti del Roero.

Infatti l’azienda vitivinicola si estende su 18 ettari di vigne di Arneis e Nebbiolo, posizionate all’estremità settentrionale del Roero nelle zone agrarie di Montà. Il territorio più alto con le vigne di Arneis hanno un’età dai 45 ai 60 anni, il terreno è ricco di scheletro (sabbia – sassi) e alta acidità, a sud più calcarea si trova il Nebbiolo, con impianti di inizio anni ‘90

Questa doppia natura della geologia di Montà è unica e crea vini unici, come sono uniche le etichette di Domenico Almondo tra i bianchi di Arneis Bricco delle Ciliegie Roero DOCG, Le Rive del Bricco RoeroDOCG, Vigne Sparse Roero DOCG, Sassi e Sabbia Langhe Riesling DOC:  e i rossi classici piemontesi del Roero: Giovanni Almondo Roero Riserva DOCG, Bric Valdiana Roero DOCG, Langhe Freisa DOC, Langhe Nebbiolo DOC Roero DOCG, Valbianchèra Barbera d’Alba DOC, Fosso della Rosa Brachetto. Vini che rispecchiano uno stile, uno stile unico Al-mondo!