Schioppettino di Prepotto Friuli Colli Orientali DOC - Vigna Petrussa x 6

Perché consiglio Schioppettino di Prepotto Friuli Colli Orientali DOC

Uva autoctona esclusiva del Friuli, precisamente nel comune di Prepotto. Lo Schioppettino è una vera eccellenza conosciuto anche con il nome Ribolla Nera. Hilde Petrussa selezionando cloni adatti al proprio terroir ha creato il suo vino Schioppettino Prepotto molto piacevole ed esclusivo.

Il Sommelier: Da uve Schioppettino, il vino rosso rubino con unghia violacee ben strutturato; nel calice limpido e brillante con ottima consistenza e gradazione alcolica. Barricato per 12mesi il profumo vinoso accompagna note di lampone, amarena… Sapore un po’ asprigno, persistente nel finale.

Abbinamenti consigliati: Carni grigliate con polenta e radicchio rosso trevigiano, taglieri di formaggi e salumi stagionati.

Stappare prima di servite a temperatura 18 °C. in ampi calici Ballon.

Cantine: I vini di Vigna Petrussa sono cremosi, morbidi e appaganti considerati tra i migliori vini ed ambasciatori dei Colli Orientali del Friuli che al momento sia possibile incontrare… Vigna Petrussa