Schioppettino di Prepotto Friuli Colli Orientali DOC 2018 - Vigna Traverso

Perchè l'enologo consiglia Vigna traverso Schioppettino Friuli DOC Colli Orientali 2018 

Uva autoctona esclusiva del Friuli, precisamente nel comune di Prepotto. Lo Schioppettino Friuli DOC di Prepotto è una vera eccellenza conosciuto anche con il nome Ribolla Nera. Vigna Traverso ha selezionato cloni adatti al proprio terroir e creato un vino rosso molto piacevole ed esclusivo.

Caratteristiche del vino Schioppettino di Vigna Traverso 

Friuli DOC Schioppettino di Prepotto vino ha un colore rosso rubino con unghia violacee. Limpido e brillante, di ottima consistenza e gradazione alcolica 14,50 %vol.  Barricato per 12mesi, al naso un profumo vinoso, con note di lampone, amarena… Sapore strutturato, un po’ asprigno, persistente nel finale.

Abbinamenti consigliati al vino Schioppettino Friuli DOC Colli Orientali

Schioppettino di Prepotto Friuli DOC di Vigna Traverso con carni alla griglia e taglieri di formaggi e salumi stagionati.

Stappare e servite lo Schioppettino di Vigna Traverso 2018 a temperatura 18 °C. in ampio calice Ballon.

Cantine Molon - Vigna Traverso

L’azienda Vigna Traverso fa parte della famiglia Molon dal 1998, con 22 ha di vigneti impiantati a Prepotto in provincia di Udine.  Alla guida di Giancarlo Traverso, fondatore e profondo stimatore per i vini dei Colli Orientali del Friuli, e seguita dal figlio Stefano Traverso…