Vallerenza Spumante Brut Piemonte Chardonnay DOC - Vite Colte x 6

Perché ti consiglio Vallerenza Spumante Brut Piemonte Chardonnay

Sommelier:

Uve Chardonnay 100 %, ottimo vino spumante brut, limpido, consistente, di colore giallo paglierino con riflessi verdognoli ottimo perlage fine e persistente, di buona gradazione alcolica di 12,00% Vol e Zuccheri 10 g/l ± 2. Sensazione olfattiva, frutta matura e splendide note floreali. In bocca: morbido, minerale, intenso, armonico, spuma persistente.

Abbinamenti consigliati: 

Piatto che si predilige accostare al Vallerenza Spumante Brut Piemonte Chardonnay Vite Colte, secondo esperienze di degustazione enogastronomica, con antipasti al caviale, Frutti di mare, Molluschi, Crostacei, Risotto alla pescatora, Lumache alla bourguignonne, tutti i formaggi semi duri e molli, Robiola, Crescenza, Stracchino.

Stappare Vallerenza Spumante Brut Piemonte Chardonnay Vite Colte e servire alla temperatura di 8 - 10°C in calice Flûte.

Cantina:

Un grande famiglia bene organizzata produce prodotti unici e interessanti. Questo è quanto avviene a Vite Colte, l’arte di coltivare la vite. Il sapere e il dialogo tra generazioni diverse, dei contadini unita all'esperienza, la tradizione, la passione tipicamente piemontese… Vai alla scheda